Tierra del Sol

Un homenaje a las raíces gastronómicas de Oaxaca.

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Tierra del Sol, bajo la dirección de la chef Olga Cabrera, revive los sabores de la cocina zapoteca tradicional. Cada platillo resalta ingredientes nativos como maíces, chiles y hierbas, llevados a la mesa con técnicas transmitidas por generaciones. En un entorno acogedor, este restaurante invita a un viaje sensorial por los valles y montañas de Oaxaca. Reconocido en la Guía Michelin 2024, Tierra del Sol representa una experiencia genuina, llena de orgullo por la herencia culinaria de la región.

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